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🍲 Shio Ramen

280 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Hühnchenbrust
• 1 l Hühnerbrühe
• 1 TL Meersalz
• 200 g Ramen-Nudeln
• 1 Zwiebel
• 2 Frühlingszwiebeln
• 100 g Bambussprossen
• 2 Ei (weichgekocht)

Zubereitung

1. 1. Hühnchenbrust in Hühnerbrühe kochen bis gar.
2. 2. Hühnerbrühe mit Meersalz würzen.
3. 3. Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
4. 4. Brühe in Schalen füllen, Nudeln hinzufügen.
5. 5. Mit Frühlingszwiebeln, Bambussprossen und einem Ei garnieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 280
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 38 g