🥗 Shepherd's Pie

Name: Shepherd's Pie
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Lammhackfleisch; 400 g Kartoffeln; 100 g Karotten; 1 Zwiebel; 100 g Erbsen; 200 ml Brühe; 50 g Butter; 100 ml Milch; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

250 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

300 g Lammhackfleisch
400 g Kartoffeln
100 g Karotten
1 Zwiebel
100 g Erbsen
200 ml Brühe
50 g Butter
100 ml Milch
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser kochen.
2. Zwiebel und Karotten würfeln und in einer Pfanne anbraten.
3. Lammhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gar ist.
4. Erbsen und Brühe dazugeben und für 10 Minuten köcheln lassen.
5. Gekochte Kartoffeln abgießen, mit Butter und Milch zerstampfen.
6. Die Hackfleischmischung in eine Auflaufform geben und mit Kartoffelpüree bedecken.
7. Bei 200°C für 20 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Nährwerte pro Portion

kcal: 250
Protein: 20 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 25 g