← Alle Rezepte

🍰 Serabi - Indonesische Kokospfannkuchen

300 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150g Reismehl
• 200ml Kokosmilch
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 100ml Wasser
• 2 Bananenblätter

Zubereitung

1. 1. Reismehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. 2. Kokosmilch und Wasser dazugeben und gut verrühren.
3. 3. Mischung in einem Dampfer auf Bananenblättern dämpfen, bis sie fest ist.
4. 4. Warm servieren und genießen.
5. 5. Mit Sirup nach Wahl garnieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 300
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 50 g