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🥗 Seco de Cordero
245 kcal · 120 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 400g Lammfleisch
- 1 Zwiebel
- 3 Zehen Knoblauch
- 30g Koriander
- 200ml Bier
- 1 Tomate
- 1 Karotte
- nach Geschmack Salz
Zubereitung
- 1. Lammfleisch in Würfel schneiden und anbraten.
- 2. Zwiebel, Knoblauch und Karotte hacken und hinzufügen.
- 3. Bier und gewürfelte Tomate hinzufügen.
- 4. Koriander grob hacken und hinzufügen.
- 5. Mit Salz abschmecken und 90 Minuten köcheln lassen.
- 6. Servieren und genießen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 245
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 8 g