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🍳 Rührei mit Spinat und Feta
160 kcal · 10 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 4 Eier
- 100g Babyspinat
- 100g Feta
- 1 EL Olivenöl
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Zubereitung
- 1. Eier in einer Schüssel aufschlagen und würzen.
- 2. Spinat und zerbröckelten Feta hinzufügen und gut vermischen.
- 3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- 4. Eimischung hinzufügen und leicht rühren, auf niedriger Hitze garen.
- 5. Bis die Eier gestockt sind, gelegentlich rühren.
- 6. Warm servieren.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 160
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 2 g