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🥗 Schweizer Käsefondue

350 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Gruyère-Käse
• 200 g Emmentaler-Käse
• 200 ml Weißwein
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Maizena
• 300 g Brot

Zubereitung

1. 1. Knoblauchzehe halbieren und den Fonduetopf damit ausreiben.
2. 2. Die Käsewürfel mit Maizena und Zitronensaft vermengen.
3. 3. Weißwein im Fonduetopf erhitzen.
4. 4. Die Käse-Maizena-Mischung nach und nach einrühren, bis geschmolzen und cremig.
5. 5. In kleine Schalen füllen und mit Brot servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 350
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 30 g