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🍰 Schweizer Apfelstrudel

190 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 3 Stück Äpfel
• 1 Rolle Blätterteig
• 50 g Zucker
• 1 TL Zimt
• 50 g Rosinen
• 50 g Walnüsse
• 1 Stück Eidotter
• 1 EL Milch

Zubereitung

1. 1. Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. 2. Zucker, Zimt, Rosinen und Walnüsse hinzufügen und gut vermischen.
3. 3. Blätterteig ausrollen und die Apfelmasse darauf verteilen.
4. 4. Aufrollen und auf ein Backblech legen.
5. 5. Mit Ei und Milch bestreichen, im Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
6. 6. Abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 190
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 30 g