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🍖 Schweinefleisch mit gebratenem Reis

250 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Jasminreis
• 150 g Schweinefleisch
• 50 g Karotten
• 50 g Erbsen
• 2 Eier
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 2 Frühlingszwiebeln
• 2 Zehen Knoblauch

Zubereitung

1. 1. Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
2. 2. Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden.
3. 3. In einer Pfanne Sesamöl erhitzen, dann Schweinefleisch anbraten bis es goldbraun ist.
4. 4. Knoblauch, Karotten und Erbsen hinzufügen und kurz anbraten.
5. 5. Eier einschlagen und alles gut vermengen.
6. 6. Den gekochten Reis und die Sojasauce hinzufügen und gut vermengen.
7. 7. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 250
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 28 g