← Alle Rezepte

🍲 Schweinefleisch-Kimchi-Jjigae

225 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Schweinebauch
• 150 g Kimchi
• 500 ml Wasser
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 cm Ingwer
• 1 EL Chili-Paste
• 2 Stk. Frühlingszwiebel
• 1 EL Sojasauce

Zubereitung

1. 1. Schweinebauch in Stücke schneiden.
2. 2. In einem Topf das Fleisch anbraten, bis es Farbe bekommt.
3. 3. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten.
4. 4. Wasser und Kimchi hinzufügen, 20 Minuten köcheln lassen.
5. 5. Chili-Paste und Sojasauce einrühren.
6. 6. Frühlingszwiebeln hinzufügen und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 225
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 7 g