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🍖 Schweinebraten mit Knödel

1000 kcal · 180 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 600 g Schweinebraten
• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 100 g Sellerie
• 500 ml Brühe
• 4 Knödel
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. 2. Das Fleisch salzen und pfeffern. In einem Bräter anbraten.
3. 3. Zwiebel, Karotten und Sellerie hinzufügen und kurz mitbraten.
4. 4. Mit Brühe ablöschen und im Ofen für ca. 1,5 Stunden garen.
5. 5. Knödel nach Packungsanweisung zubereiten.
6. 6. Fleisch in Scheiben schneiden und mit den Knödeln servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 1000
• Protein: 70 g · Fett/Fat: 68 g · Carbs: 26 g