1. Die Zitrone gründlich abspülen, etwa 1 TL Schale abreiben, sie halbieren und den Saft herauspressen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Sesam in einer Pfanne ohne Fett bei niedriger Hitze für etwa 2 Minuten anrösten.
2. In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Zitronensaft, Sesam und Knoblauch gut vermengen. Das Fleisch waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und für etwa 1 Stunde in der Marinade ziehen lassen.
3. Den Grill vorheizen. Das Fleisch abtropfen lassen und für ca. 6 Minuten pro Seite grillen. Den Schweinebauch in Honigmarinade anrichten.
Guten Appetit!
Tipp: Dazu passen [recipeLink=145892].
In der MyFoody-App kochen →