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🐟 Schwarze Paella

275 kcal · 55 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Reis
• 200 g Tintenfisch
• 100 g Garnelen
• 2 Zehen Knoblauch
• 2 Tomaten
• 1 Paprika
• 1 EL Schwarze Tintenfisch-Tinte
• 3 EL Olivenöl
• 500 ml Brühe
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Knoblauch und Paprika würfeln.
2. 2. Olivenöl in einer Paellapfanne erhitzen und den Knoblauch und Paprika anbraten.
3. 3. Tomaten hinzufügen und köcheln lassen.
4. 4. Reis und Brühe hinzufügen und umrühren.
5. 5. Tintenfischstücke und Tinte hinzufügen.
6. 6. Kochen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit absorbiert ist.
7. 7. Mit Salz und Pfeffer würzen, servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 275
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 32 g