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🥪 Schwarzbohnen-Burger

220 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400 g Schwarzbohnen
• 50 g Haferflocken
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Die Schwarzbohnen abspülen und abtropfen lassen.
2. 2. Paprika, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3. 3. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
4. 4. Die Mischung in Patties formen und in einer Pfanne mit Olivenöl braten.
5. 5. Jede Seite ca. 5 Minuten braten.
6. 6. Auf einem Burger-Brötchen servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 220
• Protein: 210 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 32 g