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☕ Schorle Affogato

145 kcal · 5 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150 g Vanilleeis
• 80 ml Espresso
• 100 ml Mineralwasser
• 15 ml Holunderblütensirup
• 2 Stk frische Minze

Zubereitung

1. 1. Geben Sie das Vanilleeis in eine tiefe Schale oder ein Glas.
2. 2. Brühen Sie den Espresso frisch zu und lassen Sie ihn kurz abkühlen, damit er das Eis nicht schmelzen lässt, bevor Sie ihn gießen.
3. 3. Vermischen Sie das kalte Mineralwasser mit dem Holunderblütensirup in einem kleinen Krug.
4. 4. Gießen Sie den Kaffee langsam über das Eis, sodass sich eine schöne Schicht bildet.
5. 5. Gießen Sie die Holunderschorle vorsichtig daneben oder über den Kaffee, je nachdem, wie stark Sie die kohlensäurehaltige Textur wünschen. Verzieren Sie das Dessert mit einem Zweig frischer Minze und servieren Sie es sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 145
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 20 g