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🍽️ Schokoladenkekse

106 kcal · 30 Min.

Zutaten

• 250 g Mehl
• 150 g Puderzucker
• 1 Ei
• 2 EL Kakaopulver
• 150 g Butter
• 50 g fein gehackte Mandelkerne
• gehackte Mandelkerne (zum Bestreuen)

Zubereitung

1. 1. Vermische Mehl, Puderzucker, Ei und Butter zu einem glatten Teig.
2. 2. Knete anschließend Kakao und die fein gehackten Mandeln unter den Teig.
3. 3. Wickle den Teig in Frischhaltefolie und lege ihn für 1 Stunde in den Kühlschrank.
4. 4. Rolle den Teig zwischen zwei Blättern Backpapier auf eine Dicke von etwa 5 Millimetern aus.
5. 5. Steche Kreise aus, lege sie auf ein eingefettetes Backblech und backe sie bei 180 Grad für etwa 10 Minuten.
6. 6. Nimm die Kekse heraus, lass sie abkühlen und bestreue sie mit gehackten Mandeln.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 106
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 11 g