← Alle Rezepte

🍰 Schokolade mit exotischen Gewürzen

205 kcal · 30 Min.

Zutaten

• Schokolade, Zartbitter 400 g
• Chili, gemahlen Prise
• Kardamom, gemahlen Prise
• Sternanis 1 TL
• Pfeffer, bunt Prise
• Zimt Prise
• Currypulver Prise

Zubereitung

1. 1. In einem Topf etwa 500 ml Wasser zum Kochen bringen.
2. 2. Die Schokolade grob zerkleinern und in einer Metallschüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen.
3. 3. Nach und nach die Gewürze hinzufügen und abschmecken.
4. 4. Die geschmolzene Schokolade in eine Form gießen und abkühlen lassen.
5. 5. Die Schokolade mit den exotischen Gewürzen eignet sich hervorragend zum Verschenken oder als Dessert.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 205
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 20 g