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🍫 Schokolinsen-Crêpes mit Banane

310 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150 g Mehl
• 2 Stk Eier
• 300 ml Milch
• 15 g Zucker
• 20 g Butter (geschmolzen)
• 50 g Zartbitter-Schokolade
• 40 g Haselnuss-Nougat-Creme
• 1 Stk Banane

Zubereitung

1. 1. Verrühre Mehl, Eier, die Hälfte der Milch, Zucker und geschmolzene Butter zu einem glatten Teig.
2. 2. Rühre die restliche Milch unter, bis der Teig dünnflüssig ist. Lass ihn 15 Minuten ruhen.
3. 3. Erwärme etwas Butter in einer beschichteten Pfanne und brate dünne Crêpes auf jeder Seite etwa 1 Minute.
4. 4. Schneide die Banane in dünne Scheiben.
5. 5. Schmelze die Schokolade im Wasserbad oder Mikrowelle vorsichtig.
6. 6. Bestreiche jede fertige Crêpe dünn mit der Nougat-Creme, lege Bananenscheiben darauf und rolle sie ein.
7. 7. Beträufle die gefüllten Crêpes mit der geschmolzenen Schokolade und serviere sie sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 310
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 32 g