Schinkenschnitzel aus der Oberschale vom Schwein 600 g
Salz Prise
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Paprika, edelsüß Prise
Ananas Scheiben aus der Dose 200 g
Öl 1 EL
Gouda, gerieben 150 g
Zubereitung
1. Heize den Ofen auf 180 °C (Umluft) vor. Spüle das Fleisch ab, tupfe es trocken und würze es mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Die Ananas abgießen und in zwei Hälften schneiden.
2. Erhitze in einer Pfanne Öl bei hoher Temperatur und brate die Schnitzel etwa 4 Minuten von beiden Seiten goldbraun. Lege die Schnitzel in eine Auflaufform und belege sie mit je zwei Ananas-Hälften. Bestreue sie mit Käse und backe sie im Ofen für ca. 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
3. Nimm die Hawaii-Schnitzel aus dem Ofen und serviere sie.
Guten Appetit!
Tipp: Dazu passen [recipeLink=150939] .
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