← Alle Rezepte

🍝 Schneller Maultaschen-Auflauf mit Schinken-Sahne-Überbacken

530 kcal · 35 Min.

Zutaten

• 2 Päckchen BÜRGER Maultaschen traditionell schwäbisch
• 200 g Schinkenwürfel
• 200 g Emmentaler (geriebener)
• 4 Ei(er)
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer
• Petersilie (frische, gehackt)
• etwas Olivenöl
• Fett für die Form

Zubereitung

1. 1. Heize den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
2. 2. Fette eine Auflaufform leicht mit Fett ein.
3. 3. Lege die Maultaschen in die vorbereitete Form.
4. 4. Verteile die gewürfelten Schinkenstücke gleichmäßig auf den Maultaschen.
5. 5. Verrühre in einer Schüssel die Eier mit der Sahne, Salz und Pfeffer, bis die Mischung homogen ist.
6. 6. Gieße die Eier-Sahne-Mischung über die Maultaschen.
7. 7. Bestreue den Auflauf reichlich mit geriebenem Emmentaler-Käse.
8. 8. Backe das Gericht für etwa 20 bis 25 Minuten im Ofen.
9. 9. Streu vor dem Servieren frische, gehackte Petersilie darüber.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 530
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 30 g