🍗 Schnelle Kartoffel-Hähnchen-Pfanne

Name: Schnelle Kartoffel-Hähnchen-Pfanne
Total time: 22 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 300 g Hähnchenbrustfilet; 300 g Salatkartoffeln; 2 Stück Knoblauchzehe; 20 ml Olivenöl; 10 g Paprikapulver (edelsüß); 5 g Salz; 10 g Petersilie (frisch)

480 kcal · 22 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

300 g Hähnchenbrustfilet
300 g Salatkartoffeln
2 Stück Knoblauchzehe
20 ml Olivenöl
10 g Paprikapulver (edelsüß)
5 g Salz
10 g Petersilie (frisch)

Zubereitung

1. Schneide die 300 g Salatkartoffeln in ca. 1 cm große Würfel.
2. Schneide die 300 g Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel.
3. Drücke die 2 Knoblauchzehen durch und hacke die Petersilie grob.
4. Erhitze die 20 ml Olivenöl in einer großen Pfanne (28 cm) auf mittlerer Stufe (5 von 9).
5. Brate die Kartoffelwürfel ca. 8 Min. goldbraun und gar.
6. Nimm die fertigen Kartoffeln aus der Pfanne und lege sie auf einen Teller.
7. Brate die Hähnchenwürfel in der Pfanne ca. 5 Min. durch.
8. Gib die Kartoffeln zurück zur Pfanne und füge den Knoblauch hinzu.
9. Streu das Paprikapulver darüber und brate alles 2 Min. zusammen an.
10. Würze mit dem Salz und vermische die Petersilie unter dem Gericht.
11. Serviere die Pfanne direkt, die Kartoffeln sind knusprig und das Fleisch saftig.

Nährwerte pro Portion

kcal: 480
Protein: 32 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 42 g