🥩 Spanischer Hackfleisch-Wok mit Paprika

Name: Spanischer Hackfleisch-Wok mit Paprika
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 300 g Paprikaschote (rot und gelb); 1 Stk Zwiebel; 2 EL Paprikapulver (süß); 2 EL Olivenöl; 1 Prn Salz und Pfeffer; 2 Zehen Knoblauch (gepresst)

480 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

500 g Rinderhackfleisch
300 g Paprikaschote (rot und gelb)
1 Stk Zwiebel
2 EL Paprikapulver (süß)
2 EL Olivenöl
1 Prn Salz und Pfeffer
2 Zehen Knoblauch (gepresst)

Zubereitung

1. Wasche die Paprikaschoten und schneide sie in kleine Würfel.
2. Schneide die Zwiebel fein und drücke den Knoblauch.
3. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze.
4. Gehe das Hackfleisch darin an, bis es braun ist. Bröckele es mit einem Löffel auf.
5. Gib die Zwiebeln und den Knoblauch dazu und dünste sie 2 Minuten weich.
6. Füge die Paprikawürfel und das Paprikapulver hinzu. Rühre um.
7. Brate alles weitere 5 Minuten, bis das Gemüse bissfest ist.
8. Würze mit Salz und Pfeffer nach Belieben und serviere das Gericht warm.

Nährwerte pro Portion

kcal: 480
Protein: 32 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 22 g