🍳 Schnelle Hackfleisch-Paprika-Pfanne

Name: Schnelle Hackfleisch-Paprika-Pfanne
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 300 g Paprikaschoten (bunt); 1 Stk Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 400 g Tomaten aus der Dose; 1 TL Kümmel (gemahlen); 2 EL Olivenöl; 1/2 TL Salz; 1 TL Paprikapulver (süß)

420 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

500 g Rinderhackfleisch
300 g Paprikaschoten (bunt)
1 Stk Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
400 g Tomaten aus der Dose
1 TL Kümmel (gemahlen)
2 EL Olivenöl
1/2 TL Salz
1 TL Paprikapulver (süß)

Zubereitung

1. Wasche die Paprikaschoten und schneide sie in grobe Streifen. Schäle die Zwiebel und den Knoblauch und hacke sie fein.
2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
3. Füge das Hackfleisch hinzu und brate es unter Rühren, bis es braun und zerfallen ist.
4. Füge die Zwiebeln, Knoblauch und Paprikastreifen hinzu. Brate alles für 5 Minuten an.
5. Gieße die Tomaten aus der Dose dazu. Füge Kümmel, Paprikapulver und Salz hinzu.
6. Lasse die Sauce für 10 Minuten köcheln, bis die Paprika weich ist.
7. Probiere die Würzung ab und serviere das Gericht heiß.

Nährwerte pro Portion

kcal: 420
Protein: 32 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 24 g