← Alle Rezepte

🥗 Schneckenbrot mit Zimt

390 kcal · 120 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Weizenmehl
• 150 ml Milch
• 50 g Zucker
• 50 g Butter
• 7 g Trockenhefe
• 1 TL Zimt
• 1 TL Salz
• 1 Stück Eier

Zubereitung

1. 1. Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. 2. Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem Teig kneten.
3. 3. Das Ei hinzufügen und nochmals gut durchkneten.
4. 4. Den Teig 1 Stunde gehen lassen.
5. 5. Den Teig ausrollen, mit Zimt und Zucker bestreuen und aufrollen.
6. 6. In Scheiben schneiden, in eine Backform geben und 30 Minuten gehen lassen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 390
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 54 g