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🍝 Scharfe Gochujang-Pasta mit Brokkoli

230 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Penne
• 2 EL Gochujang
• 200g Brokkoli
• 2 Zehen Knoblauch
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Sesam
• 2 Frühlingszwiebeln

Zubereitung

1. 1. Die Penne in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind.
2. 2. Den Brokkoli in der letzten Minute der Kochzeit hinzufügen und blanchieren.
3. 3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
4. 4. Gochujang und Sojasauce hinzufügen und gut vermischen.
5. 5. Die abgetropften Penne und Brokkoli in die Pfanne geben und gut vermischen.
6. 6. Mit Sesam und geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 230
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 35 g