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🍖 Schabowy (Kotelett)

550 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Schweinekotelett
• 50g Mehl
• 2 Eier
• 100g Paniermehl
• 1 tsp Salz
• 1/2 tsp Pfeffer
• 50ml Öl

Zubereitung

1. 1. Fleisch klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen.
2. 2. Mehl, Eier und Paniermehl in separate Schalen geben.
3. 3. Koteletts zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich in Paniermehl wenden.
4. 4. Öl in einer Pfanne erhitzen und Koteletts goldbraun braten.
5. 5. Auf Küchenpapier abtropfen und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 550
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 40 g