← Alle Rezepte

🍲 Sancocho

500 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400g Hühnchen
• 200g Yuca
• 200g Kartoffeln
• 100g Karotten
• 1 Stück Zwiebel
• 2 Stück Knoblauchzehe
• 1 Bund Koriander

Zubereitung

1. 1. Hühnchen in einem großen Topf mit Zwiebel und Knoblauch anbraten.
2. 2. Yuca, Kartoffeln und Karotten hinzufügen und mit Wasser auffüllen.
3. 3. Suppe zum Kochen bringen und dann köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
4. 4. Mit frischem Koriander garnieren und heiß servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 500
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 50 g