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🥗 Saag Paneer

225 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Paneer
• 300 g Spinat
• 1 Stück Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 Stück (2 cm) Ingwer
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Garam Masala
• 2 EL Öl

Zubereitung

1. 1. Spinat in kochendem Wasser blanchieren und abtropfen lassen.
2. 2. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
3. 3. Die Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. 4. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten.
5. 5. Blanchierten Spinat und Gewürze hinzufügen und vermengen.
6. 6. In Würfel geschnittenen Paneer hinzufügen, kurz erhitzen und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 225
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 6 g