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🍕 Roti Canai

400 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Mehl
• 100 ml Wasser
• 50 g Ghee oder Butter
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 TL Korianderpulver

Zubereitung

1. 1. Mehl, Wasser, Salz und Zucker vermengen und einen Teig kneten.
2. 2. Teig 20 Minuten ruhen lassen.
3. 3. Teig in kleine Portionen teilen und dünn ausrollen.
4. 4. Mit Ghee oder Butter bestreichen und aufrollen.
5. 5. In einer Pfanne frittieren, bis sie goldbraun sind.
6. 6. Warm servieren, optional mit Dhal.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 400
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 50 g