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🥗 Rösti

250 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Kartoffeln
• 50 g Butter
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer
• optional, 50 g Käse
• 1 Stück, optional Zwiebel

Zubereitung

1. 1. Kartoffeln schälen, kochen und abkühlen lassen.
2. 2. Gekochte Kartoffeln raspeln.
3. 3. Zwiebel klein schneiden und unter die Kartoffeln mischen (optional).
4. 4. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelmasse hineingeben.
5. 5. Auf mittlerer Hitze ca. 20 Minuten braten, bis golden und knusprig.
6. 6. Wenden und die andere Seite ebenfalls braten.
7. 7. Mit Salz und Pfeffer würzen, servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 250
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 30 g