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🍽️ Rosmarin-Thymian-Öl und Vanille-Oliven-Öl

1301 kcal · 30 Min.

Zutaten

• 1 Zweig Rosmarin
• 1 Stiel Thymian (mit Blüten)
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml kalt gepresstes Olivenöl
• 2 Vanilleschoten
• 125 ml mildes Olivenöl

Zubereitung

1. 1. Gib die ungewaschenen Kräuter in eine Flasche.
2. 2. Schäle die Knoblauchzehen und gib sie dazu.
3. 3. Fülle die Flasche mit dem kalt gepressten Olivenöl auf und verschließe sie gut.
4. 4. Lass das Öl mindestens 14 Tage durchziehen.
5. 5. Schneide die Vanilleschoten auf und schabe das Mark heraus.
6. 6. Gib das Mark und die Schoten in eine Flasche und fülle sie mit mildem Olivenöl auf.
7. 7. Lass das Öl mindestens 7 Tage ziehen und schüttle es gelegentlich.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 1301
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 146 g · Carbs: 2 g