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🍽️ Roastbeef-Sandwich

368 kcal · 30 Min.

Zutaten

• 6 Scheiben Roastbeef-Aufschnitt
• 2 Salatblätter
• 100 g weisser Rettich
• 2 EL Crème fraîche
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• 0.5 TL gekörnter Dijonsenf
• 1 Frühlingszwiebel
• 4 Scheiben Roggenbrot

Zubereitung

1. 1. Schäle den Rettich und schneide ihn in hauchdünne Scheiben.
2. 2. Rühre die Crème fraîche mit dem Senf, Salz und Pfeffer gut durch.
3. 3. Wasche die Frühlingszwiebeln, entferne die Enden und schneide sie in schräge Ringe.
4. 4. Bestreiche zwei Brotscheiben mit der gewürzten Crème-fraîche-Mischung.
5. 5. Belege die Brotscheiben mit Salatblättern, den Rettichscheiben und dem Roastbeef.
6. 6. Decke das Ganze mit der zweiten Brotscheibe ab.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 368
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 44 g