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🍜 Rindfleisch und Gemüse Stir Fry

400 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Rinderfilet
• 150 g Brokkoli
• 2 Karotten
• 1 Paprika
• 3 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 Stück Ingwer
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Rindfleisch in Streifen schneiden.
2. 2. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
3. 3. Knoblauch und Ingwer hacken.
4. 4. In einer Pfanne bei hoher Hitze das Rindfleisch anbraten.
5. 5. Gemüse und Gewürze hinzufügen und gut umrühren.
6. 6. 2-3 Minuten garen bis das Gemüse weich ist.
7. 7. Servieren oder abkühlen lassen für Meal Prep.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 400
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 12 g