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🍛 Rindfleisch-Tajine mit Gemüse

320 kcal · 100 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400g Rindfleisch
• 2 Karotten
• 1 Zucchini
• 100g Kichererbsen
• 1 Zwiebel
• 2 Tomaten

Zubereitung

1. 1. Rindfleisch in Stücke schneiden.
2. 2. Zwiebel und Gemüse klein schneiden.
3. 3. In einem Topf Rindfleisch anbraten.
4. 4. Zwiebel hinzufügen und glasig braten.
5. 5. Gemüse, Tomaten und Gewürze hinzufügen.
6. 6. Für 1,5 Stunden köcheln lassen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 320
• Protein: 38 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 12 g