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🍲 Rindfleisch-Kimchi-Jjigae

235 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Rindfleisch (z.B. Rinderbrust)
• 150 g Kimchi
• 500 ml Wasser
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 cm Ingwer
• 1 EL Sojasauce
• 2 Stk. Frühlingszwiebeln
• 1 EL Chili-Paste

Zubereitung

1. 1. Rindfleisch in Stücke schneiden.
2. 2. In einem Topf das Fleisch anbraten, bis es braun wird.
3. 3. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und anbraten.
4. 4. Wasser und Kimchi hinzufügen, 30 Minuten köcheln lassen.
5. 5. Sojasauce und Chili-Paste einrühren.
6. 6. Frühlingszwiebeln hinzufügen und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 235
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 7 g