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🍲 Rindfleisch-Eintopf

350 kcal · 120 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400 g Rindfleisch
• 200 g Karotten
• 300 g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 800 ml Rinderbrühe
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Rindfleisch in Würfel schneiden und anbraten.
2. 2. Zwiebel und Karotten hinzugeben und für 5 Minuten anbraten.
3. 3. Kartoffeln hinzufügen und mit Rinderbrühe aufgießen.
4. 4. Aufkochen und 1,5 Stunden köcheln lassen.
5. 5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. 6. Heiß servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 350
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 30 g