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🥗 Reis und Erbsen

280 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 Basmati-Reis
• 200 Kokosmilch
• 150 Kidneybohnen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauch
• 1 Thymian

Zubereitung

1. 1. Basmati-Reis abspülen und mit Kidneybohnen in einem Topf kombinieren.
2. 2. Kokosmilch, Zwiebel, Knoblauch und Thymian hinzufügen und zum Kochen bringen.
3. 3. Hitze reduzieren, abdecken und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 280
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g