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🍲 Rasam - Gewürzte Tomatensuppe

75 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Tomaten
• 1/4 TL Asafoetida
• 1 TL Senfkörner
• 1 Grüner Chili
• zum Garnieren Korianderblätter
• 3 Tassen Wasser
• 1 TL Salz

Zubereitung

1. 1. Die Tomaten pürieren und mit Wasser in einen Topf geben.
2. 2. Senfkörner und Asafoetida in einer Pfanne rösten.
3. 3. Die geröstete Mischung in den Tomatensud geben.
4. 4. Mit Salz würzen und kochen.
5. 5. Mit Koriander garnieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 75
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 15 g