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🍲 Rajma - Rote Bohnen Eintopf

150 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Rote Bohnen
• 1 Zwiebel
• 2 Tomaten
• 1 cm Ingwer
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 TL Kreuzkümmel
• 2 EL Öl
• nach Geschmack Salz

Zubereitung

1. 1. Die Bohnen in Wasser einweichen und kochen, bis sie weich sind.
2. 2. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken und in Öl anbraten.
3. 3. Tomaten, Ingwer und Gewürze hinzufügen, kochen bis weich.
4. 4. Die Bohnen hinzufügen und vermengen, köcheln lassen.
5. 5. Mit Reis servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 150
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 20 g