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🥗 Quinoa-Bowl mit gebratenem Tofu und Gemüse

215 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150 Quinoa
• 200 Tofu
• 300 Gemüse (z.B. Paprika, Brokkoli)
• 2 Sojasauce
• 2 Olivenöl
• 1 Ingwer
• 2 Knoblauch

Zubereitung

1. 1. Quinoa nach Packungsanleitung kochen.
2. 2. Tofu in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
3. 3. Gemüse nach Wahl in der Pfanne kurz anbraten.
4. 4. Tofu und Gemüse mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch verfeinern.
5. 5. Quinoa auf Schalen aufteilen und mit Tofu und Gemüse anrichten.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 215
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 35 g