🐟 Schneller Thunfisch-Kichererbsen-Salat

Name: Schneller Thunfisch-Kichererbsen-Salat
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 160 g Thunfisch (Dose, im eigenen Saft); 200 g Kichererbsen (Dose, abgetropft); 50 g Rote Zwiebel; 150 g Kirschtomaten; 20 ml Olivenöl (extra nativ); 10 ml Zitronensaft (frisch gepresst); 3 g Salz; 10 g Basilikum (frisch)

420 kcal · 10 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

160 g Thunfisch (Dose, im eigenen Saft)
200 g Kichererbsen (Dose, abgetropft)
50 g Rote Zwiebel
150 g Kirschtomaten
20 ml Olivenöl (extra nativ)
10 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
3 g Salz
10 g Basilikum (frisch)

Zubereitung

1. Wasche die Kirschtomaten und halbiere sie.
2. Schneide die rote Zwiebel in sehr feine Würfel.
3. Öffne die Dose Thunfisch, gieße das Wasser ab und zerlege den Fisch mit einer Gabel in grobe Stücke.
4. Gib die abgetropften Kichererbsen, den Thunfisch, die Zwiebel und die Tomaten in eine große Schüssel.
5. Vermische das Olivenöl mit dem Zitronensaft und dem Salz in einer kleinen Tasse.
6. Gieße die Dressing-Mischung über den Salat und vermische alles vorsichtig.
7. Reiße die Basilikumblätter in kleine Stücke und hebe sie unter. Serviere den Salat sofort.

Nährwerte pro Portion

kcal: 420
Protein: 32 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 38 g