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🍫 Schnelle Schokoladen-Mousse-Bowl

310 kcal · 10 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 50 g Hartweizengrieß
• 200 ml Vollmilch
• 100 g Zartbitterkuvertüre (geraspelt)
• 20 g Zucker
• 100 ml Schlagsahne
• 1 Prise Salz
• 4 Stk Frische Minze (zum Garnieren)

Zubereitung

1. 1. Erhitze die Milch in einem Topf fast zum Kochen, aber lass sie nicht sprudeln.
2. 2. Rühre den Grieß und den Zucker in die heiße Milch und koche die Mischung unter ständigem Rühren für 4 Minuten bis sie eindickt.
3. 3. Nimm den Topf vom Herd und rühre die geraspelte Schokolade und die Prise Salz ein, bis sie geschmolzen sind.
4. 4. Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Schokoladenmischung.
5. 5. Gib die Mousse in vier Schälchen und lass sie für 5 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.
6. 6. Dekoriere die Böhlen mit frischer Minze und serviere sie sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 310
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 18 g