🥑 Schneller Hähnchen-Avocado-Toast mit Chili

Name: Schneller Hähnchen-Avocado-Toast mit Chili
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Scheiben Vollkornbrot; 300 g Hähnchenbrustfilet; 1 Stück Avocado; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Chiliflocken; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer

520 kcal · 15 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

4 Scheiben Vollkornbrot
300 g Hähnchenbrustfilet
1 Stück Avocado
1 EL Zitronensaft
1 TL Chiliflocken
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Schneide das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen.
2. Brate die Hähnchenstreifen in der Pfanne mit einem Löffel Olivenöl bei mittlerer Hitze 5 Minuten goldbraun an.
3. Schneide die Avocado halbiere, entferne den Kern und zerdrücke das Fruchtfleisch mit einer Gabel.
4. Vermische die Avocado mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
5. Röste die Brotscheiben im Toaster oder in der Pfanne knusprig.
6. Verbreite die Avocadomasse auf den Toastscheiben.
7. Lege die gebratenen Hähnchenstreifen darauf und streue Chiliflocken darüber.

Nährwerte pro Portion

kcal: 520
Protein: 35 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 45 g