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🍰 Quarkstollen

325 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Quark
• 300 g Mehl
• 100 g Butter
• 80 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 50 g Mandeln
• 50 g Rosinen
• 1 TL Zimt
• zum Bestäuben Puderschnee

Zubereitung

1. 1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. 2. Butter und Zucker schaumig schlagen.
3. 3. Quark und die Mandeln unterrühren.
4. 4. Mehl, Backpulver und Zimt darunter mischen.
5. 5. Rosinen hinzufügen und alles gut vermengen.
6. 6. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und formen.
7. 7. Im Ofen ca. 50 Minuten backen bis goldbraun.
8. 8. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 325
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 42 g