🍳 Quark mit Tomaten und Basilikum

Name: Quark mit Tomaten und Basilikum
Total time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Basilikum, frisch 20 g; Strauchtomaten 4 St.; Quark 40 % Fett i.Tr. 200 g; Schlagsahne 50 ml; Salz Prise; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise; Ciabatta-Brot 150 g

364 kcal · 30 Min.

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Zutaten

Basilikum, frisch 20 g
Strauchtomaten 4 St.
Quark 40 % Fett i.Tr. 200 g
Schlagsahne 50 ml
Salz Prise
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Ciabatta-Brot 150 g

Zubereitung

1. Basilikum gründlich waschen, abtropfen lassen, die Blätter von den Stielen entfernen und fein hacken.
2. Die Tomaten waschen, die Stiele entfernen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Schüssel Quark mit Sahne vermengen.
4. Die gewürfelten Tomaten sowie das gehackte Basilikum unterrühren.
5. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.
6. Den Aufstrich auf Brote streichen und anrichten.

Nährwerte pro Portion

kcal: 364
Protein: 18 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 29 g