🍳 Quark mit Knoblauch und Petersilie

Name: Quark mit Knoblauch und Petersilie
Total time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Knoblauchzehen 1 St.; Petersilie, frisch 20 g; Zitronen 1 St.; Quark 40 % Fett i.Tr. 400 g; Salz Prise; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise; Roggenbrot 8 Scheiben

299 kcal · 30 Min.

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Zutaten

Knoblauchzehen 1 St.
Petersilie, frisch 20 g
Zitronen 1 St.
Quark 40 % Fett i.Tr. 400 g
Salz Prise
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Roggenbrot 8 Scheiben

Zubereitung

1. Den Knoblauch schälen und fein würfeln.
2. Die Petersilie gründlich waschen, trocken tupfen, die Blätter abtrennen und ebenfalls fein hacken.
3. Die Zitrone abspülen, halbieren und den Saft auspressen.
4. In einer Schüssel den Quark mit Knoblauch und Petersilie vermengen.
5. Mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft abschmecken.
6. Den Aufstrich mit Roggenbrot anrichten.

Nährwerte pro Portion

kcal: 299
Protein: 21 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 20 g