🍽️ Puten- und Gurken-Sandwich

Name: Puten- und Gurken-Sandwich
Total time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 0.25 Salatgurke; 2 Blätter Chinakohl; 2 EL Senf; 4 EL Joghurt; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); 4 Scheiben Bauernbrot; 6 dünne Scheibe Putenbrustfilet; 2 EL Kresse

767 kcal · 30 Min.

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Zutaten

0.25 Salatgurke
2 Blätter Chinakohl
2 EL Senf
4 EL Joghurt
Salz
Pfeffer (aus der Mühle)
4 Scheiben Bauernbrot
6 dünne Scheibe Putenbrustfilet
2 EL Kresse

Zubereitung

1. Wasche die Gurke und schneide sie in hauchdünne Scheiben.
2. Wasche den Chinakohl, schüttle ihn trocken und zupfe die Blätter in kleine Stücke.
3. Mische Senf, Joghurt, Salz und Pfeffer zu einer cremigen Soße.
4. Streiche die Soße auf die Brotscheiben.
5. Lege die Gurkenscheiben, den Chinakohl und die Putenbrust auf zwei Brotscheiben.
6. Bestreue alles mit Kresse.
7. Decke die Sandwiches mit den restlichen Brotscheiben ab.

Nährwerte pro Portion

kcal: 767
Protein: 120 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 51 g