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🥗 Pozole Rojo

700 kcal · 150 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 Schweinefleisch
• 500 Mais (Posole)
• 4 Chilies
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 10 Koriander

Zubereitung

1. 1. Schweinefleisch in einem Topf wässern und kochen.
2. 2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kochen.
3. 3. Chilies rösten und pürieren, zur Mischung hinzufügen.
4. 4. Mais hinzufügen, kochen bis alles weich ist.
5. 5. Mit Koriander garnieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 700
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g