← Alle Rezepte

🥗 Wareniki mit Kartoffeln

225 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250g Mehl
• 300g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 50g Butter
• 1 tsp Salz
• 1 tsp Pfeffer
• 100ml Wasser

Zubereitung

1. 1. Kartoffeln schälen, kochen und pürieren.
2. 2. Zwiebel fein hacken und in Butter anbraten.
3. 3. Kartoffelpüree mit Zwiebel, Salz und Pfeffer vermengen.
4. 4. Mehl mit Wasser und Salz zu einem Teig kneten.
5. 5. Teig ausrollen und Kreise ausstechen.
6. 6. Füllung in die Teigkreise geben und zu Halbmonde falten.
7. 7. Wareniki in Salzwasser kochen bis sie schwimmen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 225
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 40 g