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🍳 Porridge mit Sojadrink, Banane und Blaubeeren

412 kcal · 30 Min.

Zutaten

• Haferflocken, zart 150 g
• Sojadrink 500 ml
• Wasser 300 ml
• Heidelbeeren, frisch 200 g
• Himbeeren, frisch 200 g
• Bananen 2 St.
• Honig 1 EL

Zubereitung

1. 1. In einem Topf die Haferflocken mit etwas Öl bei mittlerer Hitze für etwa 2 Minuten anrösten, bis sie ein angenehmes Aroma verströmen.
2. 2. Dann Sojadrink und Wasser hinzufügen und das Porridge unter ständigem Rühren für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
3. 3. Die Blaubeeren und Himbeeren gründlich waschen.
4. 4. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
5. 5. Das Porridge mit Honig verfeinern und zusammen mit dem Obst in Schalen anrichten.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 412
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 76 g