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🍖 Pork Pie
560 kcal · 150 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 500g Mehl
- 300g Schweinefleisch
- 100g Speck
- 100g Butter
- 150ml Wasser
- 5g Salz
- 1g Pfeffer
- 2g Gelatine
Zubereitung
- 1. Mehl und Butter vermengen und kalt stellen.
- 2. Das Fleisch würfeln und mit Bacon mischen.
- 3. Die Füllung mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4. Teig ausrollen und in eine Form legen.
- 5. Die Füllung darin platzieren und mit Teig abdecken.
- 6. Bei 190°C 1 Stunde backen.
- 7. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 560
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 40 g